這款 HTL-I 戶外(家庭)爐產(chǎn)品是根據(jù)我國(guó)西北部新 疆少數(shù)民族地區(qū)傳承了近 1000 多年的特色美食、馕坑烤肉 烹制技術(shù)，加以提煉、吸收、歸納和總結(jié)，結(jié)合我國(guó)大部 分地區(qū)的烹飪習(xí)慣，研發(fā)的一款集采用新疆馕坑烤肉的方 法，并加之傳統(tǒng)的蒸煮、燜燉、涮的飲食習(xí)慣集合一起， 以簡(jiǎn)單、便捷、環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、安全的設(shè)計(jì)理念，研 發(fā)出的一款以固體酒精引火、以機(jī)制炭為燃料的新產(chǎn)品， 為家庭、戶外活動(dòng)、駕車旅游、聚會(huì)或自助燒烤、農(nóng)家樂(lè)、 長(zhǎng)途運(yùn)輸車、邊防哨所、垂釣、自駕游等，提供了一種新 的烹飪工具，既豐富了生活情趣，又解決了實(shí)際問(wèn)題。并 獲得國(guó)家專利(專利號(hào):201720293689.0)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
(一) 除爐座設(shè)計(jì)為烤瓷耐高溫、蒸煮鍋為不沾涂層外， 其他如爐體、炭盆、釬子、夾子、取物勾及各種蒸、烤篦 均由不銹鋼制造、外部 有食品級(jí)耐熱涂料，以飾美觀。
(二) 爐體、爐蓋采用雙層內(nèi)膽設(shè)計(jì)，既節(jié)省能源(保溫)， 又隔熱安全。
(三) 爐內(nèi)溫度在使用時(shí)達(dá) 300~500°C，通過(guò)蒸煮鍋、烤篦、爐蓋等特殊設(shè)計(jì)，使熱的傳遞、輻射和對(duì)流的原理充 分合理利用，燒烤時(shí)不用翻動(dòng)食材即可達(dá)到四面受熱?？?制時(shí)間短、熟化快。
(四) 使用更環(huán)保，在烤串的過(guò)程中炭火不直接接觸食物， 用高溫燜灸的方法，迅速鎖住水分，脫脂熟化，滴落的油 滴等落在接油槽其低溫區(qū)域中，低于煙點(diǎn)，不產(chǎn)生油煙， 實(shí)現(xiàn)無(wú)煙燒烤。
(五) 節(jié)能效果明顯。以裝滿炭盆約 0.6 公斤木炭計(jì)算， 一次燃燒約 3.5 小時(shí)以上，平均一兩炭可烤制一斤肉，一 次加炭可滿足 6~10 人一次蒸、煮、燉、烤的任何要求。
(六) 操作簡(jiǎn)單。用固體酒精約 30 克引火，用拔火筒加 速燃燒，無(wú)需人員管理看護(hù)。
(七) 附帶零部件：爐具示意圖中，取物鉤 13 為 2 件、釬子 12 為 36 件， 其余各一件。
(八) 三包服務(wù)：本產(chǎn)品無(wú)機(jī)械、電氣配置，質(zhì)量問(wèn)題可能主要表現(xiàn)在 表面磕碰、變形、掉色，電木飾件損壞、金屬開(kāi)裂。除使 用者因素外公司實(shí)行三包服務(wù)，包退、包換、保修。
| 序號(hào) | 項(xiàng)目 | 單位 | 規(guī)格 | 備注 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 烤爐尺寸 | 毫米/mm | 310*310*440 | 長(zhǎng)*寬*高 | |||||||||
| 2 | 煮鍋容積 | 升/L | 5.6 | ||||||||||
| 3 | 炭盆加炭量 | 公斤/kg | 0.6~0.7 | ||||||||||
| 4 | 燃燒時(shí)間 | 小時(shí)/h | ≥3.5 | ||||||||||
| 5 | 掛串?dāng)?shù)量 | 串 | 18 | ||||||||||
| 6 | 烤制時(shí)間/m |
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